- 100 g de beurre
- 4 œufs
- 150 g d’amandes mondées
- 100 g de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 paquet de feuilles de brick (ou de pastilla)
- Beurre fondu pour badigeonner les feuillesPour la décoration :
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- Sucre glace
- Cannelle en poudre
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Instructions :
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- Dans une grande marmite, faites chauffer l’huile d’olive et le beurre.
- Ajoutez les oignons et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajoutez l’ail, le persil, la coriandre, le gingembre, le curcuma, la cannelle, le safran (si utilisé), le
