un plat d’apparence simple, mais dont le goût vous transporte à la table d’une trattoria romaine.
Cette recette complète vous guide pas à pas dans la préparation d’une carbonara parfaite, avec des conseils pour éviter les ratés et des variantes tout aussi délicieuses. Que vous cuisiniez pour votre famille, votre partenaire ou des invités lors d’un dîner, cette carbonara fera sensation.
Ingrédients (pour 4 personnes)
400 g de spaghettis
150 g de bacon ou de pancetta, coupés en dés ou en lanières
3 œufs
70 g de parmesan (finement râpé)
