Oh mon Dieu ! Je cherchais cette recette depuis des années. Ma mère en faisait souvent et j’ai perdu la recette. Merci infiniment ! Elle les appelait toujours « les rochers du Michigan ». Recette complète

de familles les conservent, même après leur sortie d’usine.

Ingrédients pour les biscuits allemands classiques de tante Betty

Farine de blé – 2 g

Beurre doux ramolli – 1 tasse

Sucre en poudre – 1/2 tasse

Sel – 1/4 c. à café

Extrait de vanille – 1 c. à café

Noix hachées – 1/2 tasse

Sucre glace – pour saupoudrer (facultatif)

Chaque ingrédient est important. Le beurre doit être mou pour bien s’incorporer, les noix doivent être finement hachées pour une bonne répartition, et la farine doit être mesurée avec précision pour une recette