progressivement les ingrédients secs au mélange liquide. Ajoutez ensuite les carottes finement râpées et les noix hachées.
Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface.
Faites cuire au four pendant environ 55 à 60 minutes. La pointe d’un couteau insérée au centre du gâteau doit ressortir sèche.
Laissez le gâteau refroidir complètement.
Pour la crème, fouettez le fromage frais avec le sucre glace et la vanille. Fouettez la crème séparément jusqu’à ce qu’elle soit ferme et incorporez-la délicatement au mélange de fromage.
Étalez la crème sur le
Gâteau aux carottes et crème légère : un dessert classique et moelleux qui accompagne à merveille le café et se déguste aussi bien lors d’une fête.
