aurez besoin pour les Galettes de pommes de terre classiques
- 500 g de pommes de terre (environ 4 pommes de terre moyennes)
- 1 petit oignon
- 1 œuf
- 30 g de farine
- 2 cuillères à soupe de persil frais haché
- Sel et poivre au goût
- Huile végétale pour la cuisson
Comment préparer les Galettes de pommes de terre classiques
- Peler les pommes de terre et les râper finement à l’aide d’une râpe à gros trous. Placer les pommes de terre râpées dans un torchon propre et presser fermement pour éliminer autant
