Quand je n’ai pas envie de cuisiner, je prépare toujours ce dessert : un « Napoléon en verrine ». C’est tellement bon que j’en ai les doigts qui se lèchent les doigts ! Il disparaît en deux minutes. La recette est dans les commentaires. Je l’ai envoyée à ceux qui m’ont remercié.

feu doux.

Faites cuire, en remuant constamment, jusqu’à ce que la surface soit dorée, en veillant à ce que le mélange ne brûle pas. Comptez environ 8 à 10 minutes.

Préparez la crème :

mélangez le sucre et les jaunes d’œufs dans une casserole antiadhésive.

Ajoutez le lait et

fouettez jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Placez la casserole sur le feu doux.

Laissez la crème épaissir pendant environ 6 à 10 minutes.

Retirez du feu et laissez refroidir.

Dressage du dessert :

une fois les miettes et la crème refroidies, commencez le