accompagnement délicieux.
📝Ingrédients :
4 courgettes moyennes (environ 170-200 g chacune),
1 cuillère à soupe d’huile d’olive,
225 g de champignons (environ) finement hachés,
3 tasses d’épinards frais (environ 90 g)
, ½ petit oignon jaune finement haché,
3 gousses d’ail hachées
, ½ cuillère à café d’assaisonnement italien séché, ¼
de cuillère à café de sel, ¼ de cuillère à
café de poivre noir,
½ tasse de fromage cottage (environ 110 g),
¼ de tasse de parmesan râpé (environ 25 g)
, ½ tasse de mozzarella râpée (environ 50 g),
1 cuillère à
