jettent des aliments parfaitement consommables simplement parce que la date limite de consommation est dépassée. Or, ces dates limites concernent souvent la qualité, et non la sécurité.
En réalité, le ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA) précise que, hormis les préparations pour nourrissons, les dates de péremption ne sont pas obligatoires et n’indiquent pas automatiquement que l’aliment est avarié. Voici 20 aliments que l’on peut consommer sans risque après leur date de péremption, à condition qu’ils aient une apparence, une odeur et un goût agréables.
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Les œufs conservés au réfrigérateur
