rassasiante et agréablement fraîche.

Préparation

 

Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Égouttez-les ensuite et laissez-les refroidir complètement.

Coupez le concombre, la pomme, l’oignon, le poivron et le jambon en petits morceaux.

Mélangez tous les ingrédients, y compris le maïs et les petits pois, dans un grand saladier.

Pour la vinaigrette, fouettez la crème aigre, le vinaigre, l’huile et la moutarde jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Ajoutez les pâtes refroidies et mélangez délicatement tous les ingrédients avec la vinaigrette jusqu’à ce que le tout soit bien enrobé.