La consommation régulière de bananes après 60 ans peut être un indicateur de bonne santé chez les personnes âgées.

si vous êtes diabétique, il est conseillé de limiter la portion et d’associer éventuellement une banane à des protéines, par exemple une poignée.


Question : Puis-je utiliser des bananes vertes dans cette recette ? Réponse : Je recommande fortement d’utiliser des bananes mûres, même légèrement abîmées, pour cette trempette. Les bananes vertes sont riches en amidon et n’ont ni le goût sucré naturel ni la texture onctueuse nécessaires pour bien se mélanger au fromage.

Question : Combien de temps se conserve la trempette restante ? Réponse : Conservez-la dans un récipient hermétique pendant 3 jours maximum.