un écoulement optimal du jus après extraction et comportait un petit tamis pour filtrer la pulpe et obtenir une boisson plus onctueuse.
Cet appareil était révolutionnaire à son époque car il simplifiait la préparation de jus frais à la maison. Mon père l’a probablement conservé comme souvenir ou par simple habitude.
Nous avons été grandement soulagés de constater que ce que nous considérions comme un mystère inquiétant n’était en réalité qu’un vieil accessoire de cuisine oublié. Cette découverte nous a non seulement fait sourire, mais nous a aussi rappelé combien
