pas d’eau trop chaude, car elle pourrait faire fondre rapidement la surface de la glace.
- Décorer et servir
Vous pouvez rouler les crèmes glacées dans de la noix de coco râpée et grillée juste avant de servir.
Vous pouvez aussi les recouvrir de chocolat fondu et le laisser durcir rapidement sur une surface froide.
Le résultat sera une glace artisanale onctueuse et aromatique, au délicieux goût tropical.
Conseil : Pour une glace à la noix de coco encore plus onctueuse, utilisez du lait et de la crème de coco bien froids
